Kanahu Peeps

「いつもありがとう」の気持ちを、自然の恵みに込めて。

炊くたびに黒・赤・緑が混ざり合う美しい彩りは、食卓をぱっと明るく華やかにしてくれます。
ポリフェノールや食物繊維をたっぷり含んだ古代米は、大切な人の健康をそっと応援する贈り物にもなります。
化学肥料も農薬も使わず、人の手で丁寧に育てられたこのお米には、自然のエネルギーがそのまま宿っています。
毎日のご飯の時間に、土の香りや季節の移ろいを感じながら「いただきます」と手を合わせる——そんな豊かな時間ごとプレゼントできるのが、このギフトセットです。

モノではなく、感謝の気持ちと自然の力を贈ってください。

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神戸・大沢町の山あいで、春に畦を塗り、苗を一本一本手で植え、農薬も化学肥料も使わずに育てた古代米。黒米・赤米・緑米のミックスです。白米1合に大さじ1杯混ぜるだけでお使いいただけます。

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【古代米とは】

黒米・赤米・緑米——これらは「古代米」と呼ばれ、縄文・弥生の時代から日本人が食べてきたお米の原種です。現代の白米が品種改良を重ねて「白さ」と「やわらかさ」を追い求めてきた一方で、古代米はその姿をほとんど変えずに受け継がれてきました。白米にはほとんど残っていないポリフェノール・アントシアニン・食物繊維・ミネラルを豊富に含み、炊き上がりの美しい色合いも特徴のひとつです。

【自然農とは】

農薬を使わない。化学肥料を使わない。除草剤も使わない。ペチカ自然農園では、土の中の微生物や虫、草、水の流れといった自然のサイクルをそのまま活かす「自然農」で米づくりをしています。春には畦を塗り、苗を一本一本手で植える。機械に頼らず、大地と対話しながら育てるこのお米には、自然のエネルギーがそのまま宿っています。

【健康な体は、食から】

体は、毎日食べるものからできています。添加物、農薬、過剰な精製——現代の食卓には、知らず知らずのうちに体の負担になるものが増えています。だからこそ、毎日食べるご飯だけは、本物を選んでほしい。白米1合に大さじ1杯の古代米を混ぜるだけ。たったそれだけで、毎日の食事が体への投資になります。